Vinterkarse

29. april 2012, Nykirke

Barbarea Vulgaris
Korsblomstfamilien
30-60 cm
Mai - juli

Vinterkarse finner vi i mange veikanter, grusmark og åkrer. Den vokser som ugress, men jeg liker den. Den hører liksom til sommeren.

Vinterkarse er svært vanlig i hele landet. Den er en flerårig korsblomst som med sterkt gule blomster og flikete blad.

29. april 2012, Nykirke

I motsetning til de fleste andre korsblomstene med gule blomster, vokser vinterkarse tidlig om sommeren. Fordi den utvikler seg tidlig, vil den lett fortrenge andre arter. Som åkerugress har den overtatt plassen til andre gule korsblosmter som åkerreddik og åkersennep. De er nå blitt mer sjeldne. Dersom vinterkarse først får fotfeste på solvendte tørre kanter og grøfter, overtar de gjerne helt.

Vinterkarse er så vanlig at den er blitt svartelistet, men siden den er så utbredt er det nok umulig å bli kvitt den. Og helt ærlig, jeg ser den kan være et problem for bonden, men jeg synes en bukett vinterkarse er nydelig på sommerbordet.